ค้นเจอ 311 รายการ

Bluing

แปลว่าการอบขึ้นสี [อุตสาหกรรมเหล็ก] ; การขึ้นสี [การชุบเคลือบโลหะ] ; การเติมสีน้ำเงิน [สี-วาร์นิช]

baste

แปลว่าทาน้ำมันหรือเนยเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นและรสชาตอาหาร, ทาน้ำมัน (เนื้อ) ในระหว่างอบ

VT

dough

แปลว่าส่วนผสมของแป้ง น้ำ และอื่นๆ เช่น ยีสต์, น้ำมัน, เนย, น้ำตาล (เพื่อนำไปอบขนมปัง), ส่วนผสมขนมปัง

N

core drier

แปลว่าวัตถุที่ผสมกับทรายรักษาให้รูปทรงของทรายเกาะกันอยู่ตัวในขณะที่เอาเข้าเตาอบให้ความร้อน

lehr

แปลว่าเตาอบเหนียว ใช้ในโรงงานทำเครื่องแก้ว เป็นเตาที่ ปล่อยให้เย็นลงได้อย่างช้า ๆ

cannelloni

แปลว่าอาหารประเภทพาสต้าชนิดหนึ่งที่ยัดไส้พาสต้าด้วยชีสหรือเนื้อ ราดซ้อสข้างบนแล้วนำไปอบ

N

หน้านวล

หมายถึงน. ชื่อขนมอย่างหนึ่ง ทำด้วยแป้ง ไข่ขาว น้ำตาลทราย ใส่พิมพ์รูปคล้ายเรือแล้วอบ.

คำที่แสดงความเคารพหมายความว่า ขอมอบไว้เป็นอนุสรณ์ ขอโปรดได้เก็บไว้เป็นที่ระลึก

ภาษาจีน惠存

ดอกลำดวน

หมายถึงน. ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งสาลีเคล้านํ้าตาลกับนํ้ามัน ปั้นเป็นดอก ๓ กลีบอย่างดอกลำดวน แล้วอบหรือผิง.

อุปมาว่านอบน้อม ลักษณะท่าทางเคารพนบนอบ นอบน้อมถ่อมตน

ภาษาจีน低声下气

ขนมอบหรือย่างของชาวจีน สิ่งของที่มีรูปร่างคล้ายกับขนมเปี้ยะของจีน

ภาษาจีน

เค้ก

หมายถึงน. ขนมฝรั่งชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งสาลีผสมไข่ เนย นํ้าตาล เป็นต้น แล้วผิงหรืออบให้สุก. (อ. cake).